Böngryta med långbakad kyckling

Tid:

En kycklingklubba med böngryta, halloumi och en bit majskolv på en grå djup tallrik.

Tid:

Hur gott som helst och hälsosamt med många spännande smaker. Maten lagar sig själv i ugnen medan du kan göra annat.

Ingredienser

4 portioner

  • 4
    kycklingklubbor
  • 1 msk
    garam masala
  • 1 tsk
    salt
  • 4
    potatisar, stora
  • 4
    majskolvar
  • ca 1 msk
    olivolja
  • salt och peppar

Böngryta

  • 1
    morot
  • 1
    gul lök
  • 3 stjälkar
    blekselleri
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 7 dl
    tomater, krossade
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 tsk
    svartpeppar, nymald
  • 2 tsk
    franska örter
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 5 dl
    vatten
  • 3 tsk
    salt
  • ½
    citron, saften
  • 1
    förpackning blandade bönor, vita, kidney och svarta

Så lagar du