Bookmaker sandwich

Tid:

Ingredienser

4 portioner

  • 4 skiva(or)
    á 160 g biffstek eller entrecôte
  • 4 st
    stora skivor surdegsbröd
  • ½ dl
    fransk senap
  • salt, vitpeppar
  • smör till stekning

Tillbehör

  • 1 dl
    färsk pepparrot, riven
  • 4 st
    äggulor
  • 4 st
    saltgurkor, klyftade
  • extra tillbehör: stekt gul lök, blandad sallad, pommes frites

Så lagar du