Borsjtj med bacon och surkål

Tid:

Borsjtj med bacon och surkål

Tid:

Dottern Satu och mamma Elena lagar borsjtj med bacon och surkål.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 3
    medelstora rödbetor
  • 1/5
    vitkål
  • 2 dl
    surkål
  • 1
    morot
  • 2 dl
    kokta vita bönor
  • 2
    gula lökar
  • 1 liter
    vatten
  • 3–4
    klyftor vitlök
  • 2 msk
    ketchup eller tomatpasta
  • ½ dl
    dill
  • ½ dl
    persilja
  • lite lätt bacon

Till servering

  • smetana eller rysk yoghurt
  • bröd
  • dill- och persiljekvistar

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg