Bovetevåfflor med löjrom, inlagd rödlök och smetana

Tid:

Bovetevåfflor med löjrom, inlagd rödlök och smetana

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk
  • 4 dl
    bovetemjöl
  • 1 ½ tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    salt
  • 2 dl
    iskallt vichyvatten eller mineralvatten
  • 100 g
    smält smör + lite smör till järnet
  • ca 1 burk(ar)
    smetana, 50 g löjrom, inlagd rödlök, dill

Inlagd rödlök

  • 2 st
    rödlökar
  • 1 dl
    ättiksprit (12 %) 

  • 2 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vatten

Så lagar du