Brunsviger – kaka med farinfyllning

Tid:

Mjuk kaka.

Tid:

Den danska kakan Brunsviger bjuder på sockersöta överraskningar med sin farinsockerfyllning som rinner ner i kakan under gräddning. Den är enkel att baka och räcker till många!

Ingredienser

8 portioner

Deg

  • ¼ liter
    helmjölk (minst 3,5% fett)
  • 50 g
    jäst
  • 100 g
    mjukt smör
  • 2 msk
    socker
  • 1 tsk
    salt
  • 1 nypa(or)
    kardemumma
  • 4 st
    ägg
  • 600–650 g
    vetemjöl
  • neutral olja för att smörja långpannan

Fyllning

  • 200 g
    smör
  • 200 g
    farinsocker

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg