1. Ta bort innanmätet ur tomaterna och tärna i kuber, ca 1x1 cm.

2. Lägg i en stor skål tillsammans med chili, oliver, salladslök, kapris, bladpersilja och hackade sardeller.

3. Grovhacka tonfisken och tillsätt i tomatblandningen.

4. Tillsätt en rejäl skvätt olivolja och riv över citronzesten. Pressa över en halv citron.

5. Servera i endiveblad eller på ett grillat ciabattabröd som bruschetta.

6. Droppa över sardellolja.

Tips

Gnugga en vitlöksklyfta mot brödet för extra god och kryddig smak.