Brysselkål med apelsin
Publicerat:
2018-12-19Tillagningstid:
Brysselkål är gott till det mycket på julbordet och den här har fått fin smak av apelsin. Den kan serveras både varm och kall.
Ingredienser
6 - 8portioner
- 500gbrysselkål
- salt
- 1mskolivolja
- 1stapelsin, ekologisk
- 25gmandelspån, gärna rostade
Så lagar du
1. Ansa brysselkålen. Koka den i lättsaltat vatten 5–7 minuter tills den är nätt och jämnt mjuk. Häll av vattnet och kyl om den inte ska serveras direkt.
2. Vid servering: Värm brysselkålen i olivolja. Finriv apelsinskalet över och pressa över cirka 3 matsked apelsinsaft. Strö över mandelspån och servera.