Buljongkokt svedjerova

Tid:

Svedjerovor i blå stekpanna.

Tid:

Det är säkert få som hört om svedjerovan. Innan potatisen gjorde sitt intåg var den basföda i Norden och odlades som namnet säger på områden där man nyligen röjt och bränt mark. Kan också ersättas med majrova som är lättare att få tag på.

Ingredienser

4 portioner

  • 4
    små svedjerovor
  • 100 g
    smör
  • 1 klyfta(or)
    vitlök
  • 3 dl
    grönsaksbuljong

Så lagar du