Cacio e Pepe – Pasta med parmesan och peppar

Tid:

Cacio e Pepe – Pasta med parmesan och peppar.

Publicerat:

Tid:

Det här är en av de enklaste pastarätter du kan laga, men den smakar helt enkelt himmelsk av fyllig parmesan. En tvättäkta italiensk klassiker som lagas på ett ögonblick.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    spagetti
  • 2 msk
    smör
  • färskmald svartpeppar
  • 175 g
    finriven parmesan, eller motsvarande lagrad hårdost
  • 1 msk
    timjanblad, färska

Så lagar du