Cappuccino cheesecake

Tid:

Cappuccino cheesecake.

Tid:

En mäktig, samtidigt friskt syrlig dessert med fin smak av gott kaffe. Kakan ska inte bakas, men stelna i kyl ca 8 timmar – börja i tid!

Ingredienser

10 portioner

Cheesecake

  • 175 g
    digestivekex, krossade
  • 85 g
    smält smör
  • 1 dl
    starkt kaffe (knappt) alt. 4-5 msk espresso
  • 4x250 g
    mascarpone
  • 4 st
    gelatinblad
  • 225 g
    florsocker, siktat

Dekor

  • kakao att sikta över
  • smulade digestivekex

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg