Champinjoner Do Pyaza

Publicerat:

Du kan byta ut svamp mot räkor, fast vit fisk eller kyckling.

Ingredienser

4 portioner

  • 250 g
    champinjoner, i bitar (eller räkor, fläskkött, kyckling)
  • 4 st
    vitlöksklyftor
  • 4 cm
    ingefära
  • 1 dl
    vatten
  • 2 msk
    rysk yoghurt
  • ¼ tsk
    gurkmeja
  • ½ tsk
    garam masala
  • ½ tsk
    salt
  • 1 msk
    smör
  • 5 st
    vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 st
    grön spansk peppar, finhackad
  • 2 st
    gula lökar, finhackade
  • 2 st
    tomater, finhackade
  • 1 dl
    vatten
  • ½ tsk
    gurkmeja
  • 1 tsk
    garam masala
  • 1 tsk
    koriander
  • ½ tsk
    spiskummin
  • ½ tsk
    salt
  • 2 msk
    grädde
  • 1 msk
    smör eller ghee
  • 1 kruk(or)
    färsk koriander
  • 3 msk
    rysk yoghurt

Så lagar du