Chili

Tillagningstid:

Vegorätt-chili

Publicerat:

Tillagningstid:

Här har vi en het och mustig gryta som kan göras i ett nafs eller få stå och puttra länge – din tid får bestämma. Servera med ett rustikt lantbröd till.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    gula lökar
  • 2 st
    röda paprikor
  • 1 msk
    paprikapulver
  • 1 ½ tsk
    spiskummin
  • 3 st
    lagerblad
  • 3 st
    chilifrukter
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 500 g
    krossade tomater
  • 6 dl
    vatten
  • 2 dl
    röda linser
  • 3 msk
    tamari eller japansk soja
  • 7 dl
    kokta bönor (vita & kidney)
  • 2 dl
    fryst majs
  • salt & peppar

Så lagar du