Chimichurri
Tillagningstid:
Publicerat:
2022-02-24Tillagningstid:
Chimichurri kommer från Argentina och är ett populärt tillbehör till grillade rätter. Det finns två varianter av chimichurri; rojo och verde. Verde är den vanligaste varianten och är den som serveras med vår Choripán.
Ingredienser
7 portioner
- 50 gbladpersilja
- 10 gvitlöksklyfta
- 40 ggul lök
- 5 gfärsk oregano
- 10 gfärsk koriander
- 10 gröd chili
- 20 gcitronsaft
- 100 golivolja
- 10 gsalt
Så lagar du
- Finhacka persilja, vitlöksklyftor, gul lök, oregano, koriander och röd chili.
- Blanda de finhackade ingredienserna med citronsaften, olivoljan och saltet. Blanda väl.
- Låt Chimichurrin stå i kylskåpet i ca 2 timmar för att utveckla sin smak. Servera.
