Chokladkaka med vit choklad och blåbär

Tid:

Chokladkaka med vit choklad och blåbär

Tid:

En härlig chokladkaka med läcker blåbärskräm till efterrätt eller till kakbuffén.

Ingredienser

12 portioner

Blåbärssylt

  • 200 g
    blåbär
  • 100 g
    socker
  • ½
    citron
  • ½
    vaniljstång

Vit chokladkräm

  • ½ liter
    vispgrädde
  • 4
    gelatinblad
  • 150 g
    vit choklad

Chokladbotten

  • 1 dl
    vatten
  • 300 g
    socker
  • ½
    vaniljstång
  • 4
    ägg
  • 200 g
    vetemjöl
  • 75 g
    kakao
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    rapsolja (eller annan neutral olja)
  • 1 msk
    florsocker (till servering)

Så lagar du