Chokladmoussetårta

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Chokladmoussetårta.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Varför inte använda och återvinna ett mjölkpaket som en tårtform? Fira in chokladens dag med att laga till denna läckra chokladmoussetårta med yoghurt. En fin vinst för både miljön och smaklökarna.

Ingredienser

8–8 portioner

Kakbotten

  • 70 g
    kak- eller kexsmulor, t ex chokladmördegskakor
  • 30 g
    smör, smält

Chokladfyllning

  • 180 g
    hängd grekisk mild yoghurt (häng 400 g yoghurt i ca 2 timmar för att utvinna 180 g)
  • 70 g
    socker
  • 70 g
    mjölk 3%
  • 150 g
    mörk choklad
  • 4 g
    gelatin

Chokladglasering

  • 50 g
    socker
  • 40 g
    kakao
  • 160 g
    mjölk 3%
  • 50 g
    mörk choklad
  • 3 g
    gelatin

Så lagar du