Chokladmuffins i blomkruka

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Det här är mitt favoritrecept på muffins, och det är ett enkelt recept trots många ingredienser. Om du vill kan du göra som jag och stoppa dem i små blomkrukor och servera dem på en trevlig trädgårdsfest!

Ingredienser

10–12 portioner

Muffins

  • 90 g
    vetemjöl
  • 150 g
    strösocker
  • 45 g
    kakao
  • 6 g
    bakpulver
  • 2 g
    salt
  • 90 g
    mjölk
  • 7 g
    vitvinsvinäger
  • 30 g
    neutral olja
  • 90 g
    kaffe, hett
  • 1 st
    ägg

Mörk chokladfrosting

  • 15 g
    kakao
  • 30 g
    vatten, kokande
  • 115 g
    smör, rumsvarmt
  • 50 g
    florsocker
  • 1 nypa(or)
    salt
  • 150 g
    choklad (av god kvalitet)
  • 100 g
    färskost

Garnering och presentation

  • Små krukor av terrakotta eller papp
  • Myntakvistar/Penséer
  • Söndersmulad chokladmuffins
  • Träskedar

Så lagar du