Chokoladdroppar med plommonsylt

Tid:

Chokladdroppar

Tid:

Ingredienser

4 portioner

Ljus chokladcrème

  • 125 g
    ljus choklad
  • 2 dl
    vispgrädde
  • ¾ st
    gelatinblad

Plommonsylt

  • 125 g
    plommon (sköljda och urkärnade)
  • 75 g
    socker
  • ½ st
    vaniljstång
  • ¼ st
    citron
  • ¼ dl
    vatten
  • 2 st
    ladyfingers (skurna i tre delar vardera)
  • Minst 6 st
    kraftiga plastremsor (4 cm x 18 cm). Tips: Använd ex. overheadblad eller plastficka. Lägg några extra droppar utöver de sex.

Chokladdroppar och chokladflarn

  • 300 g
    mörk tempererad choklad

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg