Chutney på gröna tomater

Förberedelsetid:

Chutney på gröna tomater.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tomater som aldrig mognar är också mat. Sylta de gröna tomaterna och gör en härlig chutney. Passar bra till middagen eller till en god ost.

Ingredienser

  • 8-10
    stora tomater
  • 2
    lökar
  • 2
    äpplen
  • 1 msk
    olivolja
  • 50 g
    vitt socker
  • 50 g
    brunt socker
  • 2 msk
    honung
  • 1 tsk
    vaniljsocker eller en halv urskrapad vaniljstång
  • 1 msk
    senapsfrön
  • 1
    grön chili (valfritt)
  • 1 dl
    vitvinsvinäger
  • vatten

Så lagar du