Citronsorbet med limoncello
![Citronsorbet med limoncello.](/recept/_next/image?url=http%3A%2F%2Fdrupal.internal%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Frecipe_image%2Finternal%2Fimages%2F330875.jpg%3Fh%3D208bb47f%26itok%3Dy1bKAQkN&w=3840&q=100)
Publicerat:
2012-10-29Tillagningstid:
Frisk dessert med smak av citron.
Ingredienser
4portioner
- 2 ½dlvatten
- 1dlströsocker
- 3mskglykos
- finrivet citronskal av 1 citron
- 1dlpressad citron
- 1stliten äggvita
- limoncello
Så lagar du
1. Koka upp vatten och socker och glykos, låt koka ca 2 minuter. Låt kallna och blanda i citronskalet och saften.
2. Vispa äggvitan till lätt skum och blanda med citronlagen. Frys blandningen i glassmaskin.
3. Skeda upp sorbeten i glas och häll gärna över några droppar limoncello eller vodka.