Citronsorbet med limoncello
Tillagningstid:
Publicerat:
2012-10-29Tillagningstid:
Frisk dessert med smak av citron.
Ingredienser
4 portioner
- 2 ½ dlvatten
- 1 dlströsocker
- 3 mskglykos
- finrivet citronskal av 1 citron
- 1 dlpressad citron
- 1 stliten äggvita
- limoncello
Så lagar du
1. Koka upp vatten och socker och glykos, låt koka ca 2 minuter. Låt kallna och blanda i citronskalet och saften.
2. Vispa äggvitan till lätt skum och blanda med citronlagen. Frys blandningen i glassmaskin.
3. Skeda upp sorbeten i glas och häll gärna över några droppar limoncello eller vodka.
