Citrontarte à la Marco Pierre White

Citron, ägg, smör, mjöl, vanilj, vaniljstång

Ingredienser

8–10 portioner

Deg

  • 1 st
    vaniljstång
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1,25 dl
    florsocker
  • 175 g
    smör
  • rivet skal från en ekologisk citron
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    äggula

Fyllning

  • 5 dl
    grädde
  • 9
    ägg
  • 5 dl
    florsocker
  • rivet skal från 2 ekologiska citroner
  • saft från 5 citroner

Så lagar du