1. Koka samtliga ingredienser tills du känner en tydlig kryddsmak, cirka 10 minuter. Låt svalna.

2. Pressa i citron och apelsin. Sila och kyl lagen. Hit kan du förbereda.

3. Vid servering blanda med cirka 5 dl saft, cider eller valfritt vin (vitt, rött, mousserande eller rosé). Värm om du vill.

Till servering

Varm glögg: Skållad mandel, torkade tranbär, russin eller kumquats.

Kall glögg: Frukt i tunna skivor (grönt äpple, citron, lime, physalis, apelsin), mynta och is.