Clementinfromage med mandelkrokant

Tillagningstid:

Clementinfromage med mandelkrokant.

Publicerat:

Tillagningstid:

Fromage är en luftig, gräddig efterrätt som går att smaksätta på en mängd olika vis. Vintertid när citrusfrukterna är som allra bäst gör man den med fördel på till exempel clementiner.

Ingredienser

6–8 portioner

  • 5
    gelatinblad
  • dl
    clementinsaft eller 6 clementiner, saften
  • 1
    lime, saften
  • 3
    äggulor
  • 3
    ägg
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    strösocker

Mandelkrokant

  • 1 dl
    strösocker
  • 1 msk
    smör
  • 50 g
    mandel, flagad

Så lagar du