Crêpes med karamelliserat äpple

Tillagningstid:

Crêpes.

Publicerat:

Tillagningstid:

En bra crêpessmet måste alltid få stå ett tag så den sväller och binder ihop sig. Serveras tillsammans med karamelliserade svenska äpplen.

Ingredienser

4 portioner

Crêpes

  • 100 g
    smör
  • 6 dl
    mjölk
  • 2 ½ dl
    vetemjöl
  • ½ tsk
    salt
  • 3 st
    ägg
  • 100 g
    smör till stekning

Karamelliserat äpple

  • 3-4 st
    äpplen
  • 200 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker

Till servering

  • vaniljglass

Så lagar du