Dalgona coffee på espresso - koreanskt kaffe
Publicerat:
2020-06-09Tillagningstid:
Söt och läskande iskaffe på koreanskt vis. Med vispat kaffeskum på toppen och mjölk i basen. Den här versionen görs på espresso, men det går lika bra att blanda 3 msk snabbkaffe och 3 msk hett vatten. Då behöver du inte vispa lika länge.
Ingredienser
1portioner
- 6mskespresso
- 3mskråsocker
- ca 2dlhavremjölk
- isbitar
Så lagar du
1. Blanda kaffe och socker i en bunke.
2. Vispa till ett ganska hårt skum, det tar upp till 10 minuter.
3. Lägg isbitar i ett stort glas och häll på mjölk.
4. Sleva/häll i kaffeskummet.
Tips
Det går bra att byta ut råsocker mot annat socker eller sötningsmedel. Använd den mjölk du vill, vanlig mjölk går också bra.