Den perfekta focaccian

Tillagningstid:

Den perfekta foccacian

Publicerat:

Tillagningstid:

Nu är det dags att ta focaccian till en ny nivå! Det här fantastiska receptet har jag fått av min kompis Filip och resultatet är den segaste, saftigaste och ljuvligaste focaccia du någonsin provat! Ja, den tar lite tid att göra men den är värd varenda minut!

Ingredienser

8 portioner

  • 490 g
    vatten, 20 grader
  • 100 g
    jäst
  • 700 g
    vetemjöl, gärna vetemjöl special
  • 175 g
    olivolja
  • 20 g
    salt
  • olivolja till formen

Så lagar du