Dessertpizza med skogsbär

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Fixarna blev lyriska när jag lagade denna pizza till dem i skogen. Det som är tidskrävande är degen och har du inte tid att göra egen pizzadeg brukar det gå bra att köpa degbollar från lokala pizzerian eller i en matbutik. Hoppas pizzan blir lika uppskattad som hos Fixarna!

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

  • 10 g
    jäst
  • 18 g
    salt
  • 300 g
    vatten
  • 500 g
    vetemjöl special

Chokladkräm

  • 300 g
    färskost
  • 150 g
    mörk bakchoklad (55%)
  • 3 msk
    honung

Salt karamellsås med granskottssirap

  • 1 dl
    kolasås (egen eller från butik)
  • 1 msk
    granskottssirap (se recept)
  • 1 tsk
    salt

Topping

  • 2 dl
    hallon
  • 1 dl
    blåbär
  • 1 dl
    björnbär
  • 2 dl
    jordgubbar

Så lagar du