Dhal från Sri Lanka

Tid:

Dhal från Sri Lanka.

Tid:

Dhal, dal eller daal, kärt barn har många namn. God att servera till ris som vegorätt eller som tillbehör till kyckling- eller kötträtter.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 1 st
    gul lök
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • ½ st
    röd chili
  • 1 msk
    olja
  • 1 tsk
    currypulver från Sri Lanka
  • 2 krm
    gurkmeja
  • ca ½ krm
    chilipeppar beroende på styrka
  • 5 st
    curryblad
  • 1 bit(ar)
    ceylonkanel
  • 250 g
    röda linser
  • 5 dl
    vatten
  • dl
    kokosmjölk
  • 1 krm
    salt
  • 1 st
    tomat

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg