1. Ställ yoghurten i frysen i cirka 1 timme.

2. Vispa under tiden äggvitorna med floursocker till en fast konsistens. Sätt på grillen i ugnen.

3. Mixa yoghurt och bär i en mixer till en glassliknande massa. Smaksätt med floursocker efter behag.

4. Häll upp i vinglas och lägg sedan en rejäl klick marängsmet på toppen.

5. Ställ in glasen i ugnen tills marängen fått färg - det tar cirka 30 sekunder. Vill du vara extra lyxig så häll lite mandelflarn på toppen.

Luta dig tillbaka och njut...