Dukkah med novelloolja och bröd

Dukkah, nöt- och kryddblandning.

Publicerat:

Dukka är en nöt- och kryddblandning som serveras som ett tilltugg före maten. Bröd doppas i god olivolja och sedan i dukkah.

Ingredienser

6 portioner

  • 300 g
    mandel och nötter, många olika sorter, t ex hasselnötter, sötmandel, valnötter och cashewnötter
  • 1 dl
    sesamfrön
  • 2 msk
    hela korianderfrön
  • 2 msk
    hel spiskummin
  • 1 tsk
    salt

Så lagar du