Engelsk frukost på en plåt

Tillagningstid:

Engelsk frukost på en plåt.

Publicerat:

Tillagningstid:

Skjuts in i ugnen så har du English Breakfast på en halvtimme!

Ingredienser

4 portioner

  • 4 st
    korvar, förslagsvis chorizo eller salsicca
  • 1 paket
    bacon
  • 250 g
    grönkål
  • 100 g
    skogschampinjoner
  • 1 st
    röd lök
  • 250 g
    körsbärstomater
  • 2 msk
    olivolja
  • 2-3 klyfta(or)
    vitlök
  • 1 tsk
    flingsalt
  • efter smak
    nymald svartpeppar
  • 4 st
    ägg
  • 1 knippa(or)
    persilja

Till servering

  • 4 skiva(or)
    rostat bröd
  • efter smak
    chilisås eller sriracha

Så lagar du