Enkel morotssoppa med honung och ingefära

Tid:

Tid:

En vardagsfavorit hos både barn & vuxna. Morötter, ingefära och honung är superbra smakkompisar, den modiga kan även testa ha i lite koncentrerad apelsinjuice.

Ingredienser

4 portioner

  • 800 g
    morötter
  • 1 st
    purjolök
  • 1 tsk
    chiliflakes
  • 3-4 cm
    ingefära, skivad
  • 1 st
    tärning grönsaksbuljong
  • 1 liter
    vatten
  • ½ st
    citron
  • 1 tsk
    honung
  • salt
  • olja till stekning

Till servering

  • 2 dl
    matyoghurt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg