Eriks såser – Hot or not
Publicerat:
2020-02-26Tillagningstid:
Två underbara såser till buffén, en stark och en mild. Kombinera gärna!
Ingredienser
6 - 8portioner
Hot
- 1grön paprika
- 20gspenat
- 1kruk(or)koriander
- 2klyfta(or)vitlök
- ½gul lök
- 2tomater
- ½dlvatten
- 2jalapeños
- 1tskbrun farin-socker
- salt och peppar
Not
- 2dlmajonnäs
- 1dlcrème fraiche
- 1dlriven parmesan
- 1krmsvartpeppar
- 1krmgrönpeppar, krossad
- 1kruk(or)basilika
Så lagar du
Hot
Mixa allt i en mixer och häll upp i en klämflaska eller i en fin serveringsskål.
Not
Mixa allt i en mixer och häll upp i en klämflaska eller i en fin serveringsskål.
Servera gärna såserna tillsammans med Eriks Fakir-sparris