Fasolia – Etiopisk och eritreansk gryta med gröna bönor

Tillagningstid:

Fasolia – Etiopisk och eritreansk gryta med gröna bönor.

Publicerat:

Tillagningstid:

Fasolia är en vegansk böngryta. I Zeinas version lagas den med gröna bönor och morötter.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 1
    gul lök
  • 200 g
    haricots verts, färska, eller gröna bönor
  • 3
    morötter
  • 2
    tomater
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 2 tsk
    färsk riven ingefära
  • 1 tsk
    malen gurkmeja
  • ½ tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • ¾ dl
    vatten

Så lagar du