Fattoush

Tid:

Fattoush.

Tid:

Fatoush är en god libanesisk sallad som toppas med rostat pitabröd. En färgglad favorit som kan serveras till de flesta rätter. Salladen får sin fräscha och syrliga smak från sumak och granatäppelsirap.

Ingredienser

6 portioner

  • 1
    gurka
  • 2
    tomater
  • 2
    salladslökar eller 1 rödlök
  • 1 knippa(or)
    rädisor
  • 1 knippa(or)
    persilja
  • 1 knippa(or)
    färsk mynta eller 2 msk torkad mynta
  • 2-3
    paprikor, i olika färger
  • 1
    romansallad eller en liten isbergssallad
  • 4 msk
    olivolja
  • 1
    pressad citron
  • 1 msk
    sumak
  • 1 msk
    salt
  • ½ dl
    granatäppelsirap

Garnering

  • 2
    pitabröd
  • 1
    granatäpple

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg