Fettuccine med fläsk, mascarpone och vit tryffelolja

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Fettucine med fläsk, mascarpone och vit tryffelolja.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Ett enkelt recept som hela familjen gillar.

Ingredienser

4 portioner

  • 4 tsk
    olivolja
  • 100 g
    smör
  • 1 msk
    rosmarin, färskhackad
  • 1
    stor lök, skalad och hackad
  • 500 g
    fläskfärs
  • 250 g
    mascarpone
  • 150 g
    frysta ärtor, tinade
  • 2 msk
    bladpersilja, färskhackad
  • 350 g
    fettuccine, torkad
  • 60 g
    pecorino-ost, färskriven
  • 4 msk
    olivolja med vit tryffel
  • salt och färskmalen svartpeppar

Så lagar du