Fisk på pinne

Fisk på pinne
Foto: Li Skarin/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Det enklaste kan ofta vara det godaste. Salta, trä fiskar på pinnar, grilla och njut!
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

SVT Barns logotyp.

Program:

Ingredienser

4portioner

Fisk på pinne

  • 4
    portionsfiskar röding eller bäckforell
  • salt

Dipp

  • 3dl
    crème fraiche
  • 2msk
    lök, torkad
  • 3msk
    fjällsyra, strimlad
  • salt och peppar

Till servering

  • gahkku
  • smör

Så lagar du

Fisk på pinne

  1. Snitta fisken diagonalt på sidorna, salta runt om, trä upp på rejäla grillspett eller grillpinnar.

Dipp

  1. Blanda samtliga ingredienser till dip.

Dela det här receptet med dina vänner!