Fisksås med smak av ugnsbakad citron

Rå lax med vit sås på, toppad med kross av nötter.

Publicerat:

Denna sås är så enkel men ända så magisk! Jag bakar citronen på glöden, med det går lika bra att baka den i ugnen. Tänk på att citroner kan vara olika söta, så smaka av med sockret på slutet. Det är därför det står 1-2 msk socker i receptet.

Ingredienser

4–6 portioner

  • g
    rå lax loin
  • 1 st
    stor citron
  • 2 dl
    créme fraiche
  • 1-2 msk
    farinsocker
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar

Topping

  • 0,5 dl
    pekannötter
  • 3 msk
    sesamfrön

Så lagar du