1. Vispa samman vatten, filmjölk, bovetemjöl och salt. Vispa sist ner ägget. Låt smeten svälla ca 30 minuter.

2. Smält smöret och blanda ner det i smeten.

3. Stek i medelvarm pannkakslagg på båda sidor. Lägg i en liten klick smör när du steker första galetten.