Äkta äppelcider

Två glas som är fyllda av äppelcider och några äpplen i omkring.

Glöm den sötsliskiga cidern med konstgjorda smaker gjord på koncentrat. En äkta cider har få ingredienser, är billig och behöver tålamod att laga. Cidern är skapad av Petri Halmetoja. Receptet ger 5 liter cider.

Ingredienser

8–10 portioner

  • 10 kg
    äpple
  • jäst
  • rengöringsmedel
  • jäsningskärl och vattenlås
  • väl rengjorda flaskor

Så lagar du