1. Sätt ugnen på 200°.
2. Tina vårrulledegen i förpackningen.
3. Smält smöret och pensla 6 cocotteformar med smör. Lossa arken och lägg ett ark i varje form.
4. Pensla med smör och strö på socker.
5. Grädda på plåt mitt i ugnen 8–10 minuter tills de får fin färg. Låt svalna och lossa försiktigt.

Mandelfyllning

1. Vispa grädden och blanda med mandelmassa.
2. Fördela i formarna och garnera med mandelspån och bitar av skivade apelsiner eller bär. Servera.

Chokladsås

1. Vispa samman vatten, kakao och socker i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda 3–5 minuter tills såsen börjar tjockna. Låt svalna.

Glassfyllning

1. Fördela glassen i skålarna. Ringla på lite chokladsås och servera.

Tips!

Plasta in överbliven deg mycket väl och frys in på nytt. Det är viktigt att degen inte torkar.