Friterad croissant med kolasås

Chokladcroissant.

Publicerat:

En läcker dessert av friterade croissanter som serveras med hemmagjord kolasås. Magiskt gott.

Ingredienser

4 portioner

  • 4 st
    croissanter
  • olja till fritering

Kolasås

  • 1 dl
    vispgrädde
  • ½ dl
    strösocker
  • ½ dl
    ljus sirap
  • 50 g
    smör
  • 1 tsk
    salt

Frityrsmet

  • 2 dl
    vetemjöl
  • 1 st
    ägg
  • 1 ½ dl
    vatten
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 krm
    salt

Så lagar du