Friterad fisk med potatis

Fisk med vitlök.

Publicerat:

Tillagningstid:

Välj valfri fisk och smaksätt med citron eller lime och vitlök. Recept från Landgång Kilimanjaro.
Anne Lundberg håller i en visp i Landgång.

Kock:

Anne Lundberg håller i en visp i Landgång.

Program:

Ingredienser

2portioner

  • 2st
    filéer tilapa eller annan fisk, t.ex abborre
  • 1st
    vitlök
  • 1st
    citron eller lime
  • vetemjöl
  • salt och peppar

Så lagar du

1. Skär fisken i bitar pressa över citron eller lime. Strö sedan på vitlök och salt .

2. Stänk över lite vitvinsvinäger på fiskbitarna och vänd sedan bitarna i vetemjöl.

3. Krydda med salt, peppar och möjligen lite chilikrydda.

4. Fritera fiskbitarna i en kastrull eller panna med het olja.

5. Servera med kokt potatis.

Dela det här receptet med dina vänner!