Friterad kronärtskocka med örtdipp

Tillagningstid:

Friterad kronärtskocka med örtdip.

Publicerat:

Tillagningstid:

Fritera hela kronärtskockor. Riv av och njut den köttiga delen av bladet tillsammans med en underbar örtdip och gläd dig åt att hitta själva hjärtat längst in i grönsaken.

Ingredienser

4 portioner

Kronärtskocka

  • 2
    kronärtskockor
  • 1
    citron
  • matolja

Örtdipp

  • 1 dl
    gräddfil
  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    yoghurt, naturell
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 2 msk
    kruspersilja
  • 1 msk
    saltad kapris, finhackad
  • ½ msk
    salvia, finhackad
  • ½
    citron, saften

Så lagar du