Fru Rens rödkokta revbensspjäll (Hongshao Paigu)

Publicerat:

Ingredienser

4 portioner

  • 750 g
    tunna revbenspjäll
  • matlagningsolja
  • 3-4 cm
    ingefära, ca 30 g
  • 4 st
    salladslökar
  • 6 st
    vitlöksklyftor
  • 10-20
    korn sichuanpeppar
  • chilipasta eller sambal oelek - välj mängd efter sort och egna preferenser
  • 1 dl
    ljus soja
  • 1 tsk
    råsocker
  • Vatten

Så lagar du