Fusilli med pancetta och mozzarella

Tillagningstid:

Fusilli med pancetta och mozzarella.

Publicerat:

Tillagningstid:

Läcker pastarätt där köttet används som krydda. Körsbärstomaterna ger mer textur än vanliga tomater på burk.

Ingredienser

2 portioner

  • 1
    aubergine
  • 1
    zucchini
  • olivolja
  • 1 dl
    pancetta eller rökt fläsk, skuret i tärningar
  • 1
    rödlök, i fina skivor
  • 1 burk(ar)
    körsbärstomater på burk
  • 2-3 msk
    pesto
  • 1
    buffalomozzarella
  • 4 portioner
    fusilli

Så lagar du