Fyllda auberginerullar

Tillagningstid:

Fyllda auberginerullar.

Publicerat:

Tillagningstid:

Aubergine och fetaost passar perfekt tillsammans. Servera gärna med färsk mynta.

Ingredienser

4 portioner

  • 2-3
    auberginer
  • olja till stekning
  • efter smak
    salt
  • 300 g
    fetaost
  • 3-4 msk
    tjock yoghurt
  • 2 tsk
    torkad mynta
  • efter smak
    nymalen peppar

Så lagar du