Alexandra Zazzis gjutjärnsbröd

Tillagningstid:

Alexandra Zazzis gjutjärnsbröd.

Publicerat:

Tillagningstid:

Kocken Alexandra Zazzi bjuder på sitt paradbröd vid sin önskemiddag i Go'kväll. Bryt i bitar och doppa i hennes gröna pesto!

Ingredienser

10–12 portioner

  • 9 dl
    vetemjöl med hög protein halt, typ special vetemjöl eller manitoba
  • 2 tsk
    salt
  • 2 tsk
    torkad jäst
  • 4 ½ dl
    vatten
  • 1
    gjutjärnspanna med lock, 1,5–2 l

Så lagar du