Glutenfri pizza

Tillagningstid:

Glutenfri pizza, recept av Caroline Ek i Mästarnas mästare.

Publicerat:

Tillagningstid:

Den svenska kickboxaren Caroline Ek bjuder på sitt bästa, glutenfria pizzarecept med knaprig botten och god topping.

Ingredienser

Pizzabotten till 1 pizza

  • 1 dl
    mandelmjöl
  • 2
    ägg
  • 2 dl
    riven ost

Tomatsås

  • tomatpurè
  • passerade tomater
  • torkade kryddor, t ex timjan och oregano
  • salt
  • svartpeppar

Topping, exempel

  • rödlök
  • svamp
  • oliver
  • soltorkade tomater
  • salami
  • prosciutto
  • paprika
  • ost att toppa med, t ex mozzarella, chevré eller fetaost
  • ruccola

Så lagar du