Gnocchigratäng alla Sorrentina

Tid:

Gnocchigratäng alla Sorrentina.

Tid:

En italiensk klassiker. Riktig snäll vardagsmat som kan göras på hemgjorda gnocchi också om man vill! Sommartid gör man såsen på färska tomater, vintertid får det duga med tomater på burk.

Ingredienser

4 portioner

  • 500 g
    gnocchi
  • 1
    gul lök
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    smör
  • 1 burk(ar)
    körsbärstomater eller ½ kg färska tomater på kvist
  • salt och peppar
  • 50 g
    parmesanost
  • 250 g
    mozzarella
  • 2 msk
    salt till kokvattnet

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg