Gombochi – jordgubbspalt med ankbröst

Tillagningstid:

Gombochi – jordgubbspalt med ankbröst.

Publicerat:

Tillagningstid:

Gombochi, gomboci eller gomboce är en fantastisk rätt som man avnjuter bäst på en varm sommardag med färska, söta jordgubbar som balanseras bäst med ett krispigt, saltigt ankbröst. En populär rätt av Nadia Stefanowicz som går hem även bland de minsta i familjen.

Ingredienser

8 portioner

  • 1 kg
    potatis
  • 3
    ägg
  • 3 krm
    salt i deg
  • 3 msk
    salt i vattnet
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 150 g
    smör, osaltat
  • 4 dl
    ströbröd
  • 2 kg
    färska jordgubbar
  • efter smak
    socker
  • 4
    ankbröst

Så lagar du